Karbidi on hiilen ja sitä vähemmän elektronegatiivisen aineen yhdiste. Karbidit voidaan yleisesti ottaen jaotella kemiallisen sidostyypin mukaan seuraaviin ryhmiin: (i) suolamaiset, (ii) kovalenttiset karbidit, (iii) välisijakarbidit ja (iv) "välimuotoiset" siirtymämetallien karbidit. Esimerkkinä kustakin ryhmästä voidaan mainita kalsiumkarbidi, piikarbidi, volframikarbidi ja rautakarbidi eli sementiitti[1], joilla kaikilla on suuri teollinen merkitys. Ionisten karbidien nimeäminen ei ole systemaattista.