Tämä artikkeli kertoo elintarvikkeesta. Rahka (rahkasuo) on myös suotyyppi.
Maitorahkaa lautasella.
Rahka eli maitorahka on kiinteähkö hapatettu maitotuote. Siitä käytetään myös nimityksiä kvarkki ja uunipiimä.[1] Lainsäädännössä maitorahka luokitellaan juustoksi.[2]