Back تسمم غذائي Arabic Intoxicación alimentaria AST Qida zəhərlənməsi Azerbaijani Харчовае атручаньне BE-X-OLD খাদ্যে বিষক্রিয়া Bengali/Bangla Toxiinfecció alimentària Catalan Alimentární onemocnění Czech Afiechyd a gludir gan fwyd Welsh Lebensmittelvergiftung German Τροφική δηλητηρίαση Greek
Ruokamyrkytys (lat. intoxicatio alimentaria) on talousvedestä tai elintarvikkeesta aiheutunut sairastuminen, joka voi olla tarttuva tauti (esimerkiksi salmonelloosi) tai äkillinen myrkytys (esimerkiksi sienimyrkytys). Yleensä ruokamyrkytykseksi kutsutaan ruuasta saatua suolitulehdusta[1]. Tyypillisiä oireita ovat ripuli, pahoinvointi, oksentelu ja vatsakipu.
Vuosittain lähes miljoona suomalaista saa ruokamyrkytyksen.[1]
- ↑ a b Ruokamyrkytyksen voi saada ruuasta, joka näyttää ja tuoksuu hyvältä Helsingin Sanomat. 14.4.2016.