| Siipiweikot (Hot Wings Oy) |
|
|---|---|
 |
|
 Sittemmin suljetun Helsingin Kaisaniemen ravintolan sisäänkäynti |
|
| Yritysmuoto | osakeyhtiö[1] |
| Perustettu | 1993 |
| Perustaja | Pekka Yli-Houhala |
| Toimitusjohtaja | Laura Yli-Houhala |
| Kotipaikka |
 Tampere, Suomi |
| Toiminta-alue | Pirkanmaa, Uusimaa |
| Toimiala | ravintola |
| Tuotteet | kanansiivet, kastikkeet, ranskalaiset, oluet |
| Liikevaihto |
 7,0 milj. EUR (2022)[1] |
| Tilikauden tulos |
215 000 EUR (2022)[1] |
| Henkilöstö | 41[1] |
| Kotisivu | www.siipiweikot.fi |
Siipiweikot on vuonna 1993 perustettu suomalainen ravintolaketju, jonka päätuotteita ovat kanansiivet, tuliset kastikkeet, ranskalaiset ja oluet. Ketjulla on neljä Siipiweikot-ravintolaa, joista kaksi sijaitsee Tampereella, ja yhdet Helsingissä ja Oulussa. Ketjuun kuuluu lisäksi kolme Siipiweikot Mini -toimipistettä Pirkanmaan alueen Prismoissa.[2] Ketjulla on aiemmin ollut ravintolat Helsingin Kaisaniemessä, Espoossa ja Vantaalla, jotka on sittemmin suljettu. Joulukuun puolivälissä 2023 avautui Oulun ravintola.[3]
Siipiweikot on tullut tunnetuksi hot wings -kulttuurin edistämisestä Suomessa, ja sen kotikaupunkia Tamperetta on usein kutsuttu Suomen ”siipipääkaupungiksi”.[4][5][6] Ravintolan valikoimassa on myös kasvisruokavalioon soveltuvia seitanista valmistettuja tuotteita.[7] Siipiweikkojen kastikkeita myydään myös kuluttajille ruokakaupoissa.[8]
Ketjun liiketoimintaa pyörittää Hot Wings Oy. Vuonna 2022 yrityksen liikevaihto oli 7,0 miljoonaa euroa, ja tilikauden tulos 215 000 euroa.[1] Yrityksen nykyinen toimitusjohtaja on Laura Yli-Houhala, joka on Siipiweikkojen perustajan Pekka Yli-Houhalan tytär.[9]
- ↑ a b c d e Ravintola Siipiweikot – Yritystiedot Finder. Viitattu 4.3.2021.
- ↑ Ravintolamme Siipiweikot. Viitattu 24.4.2023.
- ↑ Siipiweikot avaa ravintolan Oulun keskustaan loppuvuoden aikana – toimitusjohtajan mukaan ravintolaa toivottiin kaupunkiin äänekkäästi Kaleva.fi.
- ↑ Mistä saa siipipääkaupungin parhaat siivet? – Tässä on Paras Tamperelainen Siipipaikka -äänestyksen kärki juuri nyt! Tamperelainen. Viitattu 4.3.2021.
- ↑ Siipiweikot teki Tampereesta Suomen siipipääkaupungin Atria. Viitattu 4.3.2021.
- ↑ Tässä on parhaat wingsit – maistoimme kanansiipiä viidestä helsinkiläisravintolasta, selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät Helsingin Sanomat. Viitattu 4.3.2021.
- ↑ Saammeko esitellä, tässä tulee Siiwege – Tampereella suunnitellut vegaaniset wingsit Siipiweikkojen myyntiin City. Viitattu 4.3.2021.
- ↑ Reseptit SiipiWeikot. Viitattu 4.3.2021.
- ↑ Nyt avataan siipien noutoravintola – Take away -annosten kysyntä on kasvanut niin lujaa, että Tampereelle tulee uusi Siipiweikot Aamulehti. Viitattu 4.3.2021.