Back سوريمي Arabic Surimi Catalan Surimi Czech Surimi Danish Surimi German Σουρίμι Greek Surimi English Surimi Esperanto Surimi Spanish Surimi Estonian

Surimi

Surimitahnaa valmistusvaiheessa.
Surimitahnasta valmistettuja äyriäisenlihajäljitelmiä.

Surimi on elintarvike, jota valmistetaan kala- tai lihamassasta, joka puristetaan muotoon ja maustetaan uudeksi elintarvikkeeksi. Surimiin käytetään esimerkiksi kummeliturskaa tai alaskanseitiä. Siitä valmistetaan rapupuikkoja (rapujäljitelmä) ja Aasiassa myös monen muun tyyppisiä tuotteita.[1]

  1. ↑ USDA Glossary (Arkistoitu – Internet Archive), viitattu 12.5.2012
From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne