Tia Maria

Tia Maria on Karibialla, Jamaikalla valmistettua kahvilikööriä jonka pohja on jamaikalaista rommia ja maku tulee paikallisista aineista; Jamaikan Blue Mountain kahvipavuista, vaniljasta ja ruokosokerista. Alkoholia siinä on 20 prosenttia.^[1][2] 1980-luvulla sen alkoholiprosentti oli 31,5. Vanhoja silloin pullotettuja pulloja oli vielä vuonna 2020 joillakin vanhojen alkoholien kauppialla myynnissä.^[3] Tia Mariaa käytetään cocktaileihin ja kahvin kanssa ja jälkiruuissa. Sitä käytetään myös sellaisenaan jäiden kanssa.^[2]

Pernod Ricard osti Tia Mariaa valmistavan yrityksen vuonna 2005^[4] ja myi sen vuonna 2009 suurelle italialaiselle viini ja likööriyhtiölle Illva Saronnolle 125 miljoonalla eurolla.^[5]

1. ↑ Viittausvirhe: Virheellinen <ref>-elementti; viitettä TasteAtlas.Tia.Maria ei löytynyt
2. ↑ ^{a b} Viittausvirhe: Virheellinen <ref>-elementti; viitettä Haskell.Tia.Maria ei löytynyt
3. ↑ Viittausvirhe: Virheellinen <ref>-elementti; viitettä Old.Liquor.Company.Tia.Maria ei löytynyt
4. ↑ Viittausvirhe: Virheellinen <ref>-elementti; viitettä Grocer.Tia.Maria ei löytynyt
5. ↑ Viittausvirhe: Virheellinen <ref>-elementti; viitettä Gleaner.Tia.Maria.sold ei löytynyt