Back Akwakultuur Afrikaans تربية الأحياء المائية Arabic Akvakultura Azerbaijani Аквакультура Byelorussian Аквакултура Bulgarian Aqüicultura Catalan Akvakultura Czech Akvakultur (vandlevende organismer) Danish Aquakultur German Υδατοκαλλιέργεια Greek
Vesiviljely ("akvakulttuuri") on vesieliöiden kontrolloitua kasvattamista meri-, murto- ja sisävesissä. Vesiviljelyssä tuotetaan kaloja, äyriäisiä, nilviäisiä sekä leviä ja vesikasveja. Kalankasvatus on selvästi suurin vesiviljelyn ala ja se on noussut merkittäväksi tekijäksi avovesikalastuksen rinnalle. Kasvatuksen osuus on tällä hetkellä n. 29 % maailman kalastuksen kokonaistuotannosta. Sen odotetaan kasvavan rajusti tulevaisuudessa.