Back Graan Afrikaans Getreide ALS እህል Amharic Cerial AN Corn ANG محصول حبوب Arabic حبوب ARZ Cereal AST Dənli bitkilər Azerbaijani Иген культуралары Bashkir
Viljat ovat heinäkasveihin (Poaceae eli Gramineae) kuuluvia siemenkasveja, joita kasvatetaan eli viljellään niiden ravinnoksi kelpaavien siementen eli jyvien vuoksi. Kasvitieteellisesti jyvät ovat kuivia, yksisiemenisiä pähkylähedelmiä.