Villiyrtti

Villiyrtit ovat luonnosta kerättäviä yrttejä ja salaattikasveja. Monet niistä, kuten voikukka, nokkonen, piharatamo, siankärsämö ja apilat, ovat tavallisia rikkaruohoja.^[1] Hieman huonommin tunnettuja ovat käenkaali, maitohorsma, litulaukka, kellukka, poimulehti ja makea kallioimarre. Villiyrteiksi luokitellaan myös mm. koivun lehdet ja kuusenkerkät^[2].

1. ↑ Villiyrtit villiyrtti.fi. Viitattu 24.9.2020.
2. ↑ Kerää salaattiainekset ja villiyrtit luonnosta – 10 ilmaista herkkua anna.fi. Viitattu 24.9.2020.