Back Vin Santo German Vin Santo English Vin santo Spanish Vin santo French Vin Santo ID Vin santo toscano Italian ヴィン・サント Japanese Vin santo Dutch Vin santo NB Vin santo Polish
Vinsanto tai vin santo toscano eli pyhäviini on italialainen jälkiruokaviini. Sitä tuotetaan Toscanassa ja Umbriassa käyttämällä pääsääntöisesti Trebbiano-, Sangiovese ja Malvasia-rypälelajeja.
Laatuluokiteltuja ja nimisuojattuja Vin Santo -viinejä ovat Vin Santo del Chianti DOC, Vin Santo di Carmignano DOC, Vin Santo del Chianti Classico DOC ja Vin Santo di Montepulciano DOC. Viinit ovat puna- tai valkoviinejä. Ne valmistetaan kuivaamalla rypäleitä ja kypsyttämällä viiniä vähintään kolme vuotta.
Vin Santo -viini tarjoillaan usein Cantuccini-mantelikeksien kanssa, joita kastetaan viiniin.