Yleiskone on keittiövälineenä käytettävä kone, jota käytetään enimmäkseen leivonnassa taikinan sekoittamiseen. Se soveltuu myös ruoan raaka-aineiden pilkkomiseen, etenkin jos käytetään sopivia lisäosia. Kuitenkin monitoimikoneella ruoka-ainesten käsittely tapahtuu yleensä tehokkaammin. Se, mihin jotakin yleiskonemallia voidaan käyttää, riippuu sen moottorin tehokkuudesta.[1] Yleikoneiden vakiovarusteina ovat taikinakulho ja vatkain.[2]
- ↑ Yleiskoneet Power. Viitattu 27.1.2025.
- ↑ Yleiskoneet ja monitoimikoneet Prisma. SOK. Viitattu 27.1.2025.