Back حمض الأديبيك Arabic Adipin turşusu Azerbaijani آدیپیک اسید AZB Адыпінавая кіслата Byelorussian Адипинова киселина Bulgarian অ্যাডিপিক অ্যাসিড Bengali/Bangla Àcid adípic Catalan Kyselina adipová Czech Adipinsyre Danish Adipinsäure German
| Acide adipique | ||
| ||
 | ||
| Représentations planes et 3D de l'acide adipique | ||
| Identification | ||
|---|---|---|
| Nom UICPA | Acide hexanedioïque | |
| No CAS | ||
| No ECHA | 100.004.250 | |
| No CE | 204-673-3 | |
| No E | E355 | |
| FEMA | 2011 | |
| Apparence | sans odeur. Poudre cristalline, incolore[1] | |
| Propriétés chimiques | ||
| Formule | C6H10O4 [Isomères] |
|
| Masse molaire[2] | 146,141 2 ± 0,006 7 g/mol C 49,31 %, H 6,9 %, O 43,79 %, |
|
| pKa | pKa1: 4,43 pKa2: 5,42 |
|
| Propriétés physiques | ||
| T° fusion | 152 °C[1] | |
| T° ébullition | 338 °C[1] | |
| Solubilité | dans l'eau : modérée (14 g·l-1 à 15 °C)[1] | |
| Masse volumique | 1,36 g·cm-3[1] | |
| T° d'auto-inflammation | 422 °C[1] | |
| Point d’éclair | 196 °C (coupelle fermée)[1] | |
| Pression de vapeur saturante | à 18,5 °C : 10 Pa[1] | |
| Thermochimie | ||
| ΔfH0solide | -1021 kJ/mol | |
| Cp | ||
| Cristallographie | ||
| Classe cristalline ou groupe d’espace | P21/n [4] | |
| Paramètres de maille | a = 7,176 Å b = 5,150 Å |
|
| Volume | 345,27 Å3 [4] | |
| Précautions | ||
| SGH[5] | ||
 Attention |
||
| SIMDUT[6] | ||
Produit non classé |
||
| NFPA 704 | ||
| Écotoxicologie | ||
| LogP | 0,08[1] | |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | ||
modifier  |
||
L'acide adipique ou acide 1,6-hexanedioïque est un diacide carboxylique aliphatique. Il se présente comme une poudre blanche, surtout utilisée pour la fabrication du nylon, et plus généralement pour la synthèse des polyamides. C'est également un additif alimentaire (E355) utilisé pour acidifier des boissons non alcoolisées ou contrôler l’acidité des cosmétiques. Il contribue aussi au goût acide des betteraves.
- ACIDE ADIPIQUE, Fiches internationales de sécurité chimique
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- ↑ (en) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams, vol. 2, Huston, Texas, Gulf Pub. Co., (ISBN 0-88415-858-6)
- « Adipic acid », sur www.reciprocalnet.org (consulté le )
- ↑ Numéro index dans le tableau 3.1 de l'annexe VI du règlement CE N° 1272/2008 (16 décembre 2008)
- ↑ « Acide adipique » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 24 avril 2009