L'allostasie désigne un mécanisme physiologique de régulation par lequel un organisme anticipe et ajuste sa consommation d'énergie en fonction des exigences environnementales. Contrairement à l'homéostasie, qui vise à rétablir un état stable après une perturbation, l'allostasie tend à maintenir l'équilibre en s'adaptant de manière proactive aux changements internes et externes.