Aloxe-corton (AOC)

Aloxe-corton
Image illustrative de l’article Aloxe-corton (AOC)
Le Château Corton C., en arrière plan d'une petite partie du vignoble.

Désignation(s) Aloxe-corton
Type d'appellation(s) AOC / AOP
Reconnue depuis 1938
Pays Drapeau de la France France
Région parente vignoble de Bourgogne
Sous-région(s) côte de Beaune
Localisation Côte-d'Or
Climat tempéré océanique à tendance continentale
Sol argilo-calcaire
Superficie plantée 117,78 hectares en 2008[1]
Cépages dominants pinot noir N et chardonnay B[2]
Vins produits 98,5 % rouges et 1,5 % blancs
Production 5 054 hectolitres en moyenne[3]
Pieds à l'hectare minimum 9 000 pieds à l'hectare[4]
Rendement moyen à l'hectare 40 à 58 hectolitres par hectare en rouge (40 à 56 en premier cru),
45 à 64 hectolitres par hectare en blanc (45 à 62 en premier cru)[4]

L’aloxe-corton[5],[6] (/alɔs.kɔʁtɔ̃/)[7] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée, produit dans une large partie des communes d'Aloxe-Corton, de Ladoix-Serrigny et de Pernand-Vergelesses, en Côte-d'Or. Il est classé parmi les appellations communales du vignoble de la côte de Beaune.

  1. Un hectare = 10 000 = 24 ouvrées. Source pour la superficie : www.vins-bourgogne.fr
  2. Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
  3. Un hectolitre (hl) = 100 litres = 133 bouteilles ; moyenne des récoltes sur cinq ans entre 2004 et 2008. Source pour le volume : www.vins-bourgogne.fr
  4. a et b Site de Légifrance, Décret du 23 octobre 2009
  5. http://www.vins-bourgogne.fr/ Fiche Appellation: Aloxe Corton
  6. Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
  7. Aloxe-Corton

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