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| Alvarinho | |
 Grappe d'Alvarinho | |
| Caractéristiques phénologiques | |
|---|---|
| Débourrement | 2 jours avant le chasselas[1] |
| Floraison | À compléter |
| Véraison | À compléter |
| Maturité | 2e époque, 3 semaines après le chasselas |
| Caractéristiques culturales | |
| Port | Horizontal |
| Vigueur | Moyenne |
| Mode de taille | Longue |
| Mode de conduite | Palissage |
| Productivité | Faible |
| Exigences culturales | |
| Climatique | À compléter |
| Pédologique | À compléter |
| Potentiel œnologique | |
| Potentiel alcoolique | À compléter |
| Potentiel aromatique | À compléter |
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|
L'alvarinho en portugais, ou albariño en galicien, est une variété de cépage blanc de Galice (nord-ouest de l'Espagne, région Rias Baixas) et du nord du Portugal (région du Vinho verde) qui est utilisée pour faire du vin blanc.
Petites grappes apportant une bonne acidité et une bonne résistance à certaines maladies due à sa pellicule (peau) très épaisse.
- ↑ « Alvarinho- Plantgrape », sur www.plantgrape.fr (consulté le )