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En chimie, l'analyse quantitative est l'ensemble des méthodes d'analyse chimique qui permettent de déterminer la quantité de différentes substances recherchées dans un échantillon[1]. Elle est en cela complémentaire de l'analyse qualitative où l'on cherche uniquement à déterminer si telle ou telle substance est ou non présente.
- ↑ Andrew Hunt, « La chimie de A à Z - 1 200 définitions », Dunod, 2006, page 31