Aponogeton

Aponogeton est un genre de plantes vivaces aquatiques, type de la famille des Aponogetonaceae. Certaines d'entre elles sont utilisées comme plante décorative et/ou ont été ou sont encore consommées comme aliment (ex : Aponogeton distachyos)[1].

  1. Couplan, François (2009) Le régal végétal : plantes sauvages comestibles ; Editions Ellebore, voir p 72/527 pages

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