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Atriplex hortensis
Atriplex hortensis
Arroche des jardins
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Caryophyllales |
| Famille | Chenopodiaceae |
| Genre | Atriplex |
| Ordre | Caryophyllales |
|---|---|
| Famille | Amaranthaceae |
Muséum de Toulouse
L'arroche des jardins (Atriplex hortensis) est une plante herbacée annuelle de la famille des Amarantes : Amaranthaceae (anciennement [1]des Chenopodiaceae, famille des chénopodes dont elle est cousine). Elle est cultivée comme plante potagère pour ses feuilles, cuisinées comme légume, à la manière de l'épinard.
- ↑ « WFO Plant List | World Flora Online », sur wfoplantlist.org (consulté le )