En musique, un bassoniste est un musicien qui joue du basson, instrument à vent de la famille des bois à anche double.
Un orchestre symphonique comprend en général deux ou trois bassons. On retrouve également le basson en musique de chambre et dans les orchestres d'harmonie.
Le spécialiste jouant du contrebasson s'appelle un contrebassoniste.
Le genre le plus courant pour les bassonistes est la musique classique, mais on trouve aussi des bassonistes dans le jazz.
Les bassonistes nommés ci-dessous ont marqué l’évolution de l’instrument par leur virtuosité, leur enseignement, leur amitié avec un compositeur, leurs compositions et ou leurs méthodes instrumentales.