Pour les articles homonymes, voir Berlingot.
| Berlingot de Carpentras | ||||
 Assortiment de berlingots de Carpentras | ||||
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| Lieu d’origine | Carpentras | |||
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| Créateur | François Pascal Long | |||
| Date | 1844 | |||
| Type de produit | bonbon | |||
| Géolocalisation sur la carte : Vaucluse
Géolocalisation sur la carte : Provence-Alpes-Côte d'Azur
Géolocalisation sur la carte : France
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Le berlingot de Carpentras est un bonbon dur et translucide confectionné à base de sirop de fruits confits. Il se présente sous la forme de petites pyramides de différentes couleurs et toujours striées de blanc[1].
- ↑ Dictionnaire de la Provence op. cit., p. 118.