Biuret

Biuret
Identification
Nom UICPA	Carbamoylurée
Synonymes	2-imidodicarbonyl diamide, carbamylurée, imidodicarbonyl diamide, allophanamide
No CAS	108-19-0
No ECHA	100.003.236
No CE	203-559-0
SMILES	NC(NC(N)=C)=C PubChem, vue 3D
Propriétés chimiques
Formule	C2H5N3O2  [Isomères]
Masse molaire[1]	103,08 ± 0,003 2 g/mol C 23,3 %, H 4,89 %, N 40,76 %, O 31,04 %,
Propriétés physiques
T° fusion	186 à 189 °C (se décompose)
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Le biuret est un composé organique obtenu par condensation de deux molécules d'urée et élimination d'une molécule d'ammoniac. Dans les conditions normales de température et de pression, il se présente sous la forme d'un solide blanc, soluble dans l'eau chaude et se décomposant de 186 à 189 °C.