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| Blanquette de Limoux | |
 Verre et bouteille de blanquette de Limoux. | |
| Désignation(s) | Blanquette de Limoux |
|---|---|
| Type d'appellation(s) | AOC / AOP |
| Reconnue depuis | 18 février 1938 |
| Pays | .svg){kind=small} France
|
| Région parente | Languedoc-Roussillon |
| Localisation | Aude |
| Superficie totale | 7 800 hectares |
| Superficie plantée | 1 420 hectares |
| Cépages dominants | chenin blanc, mauzac et chardonnay |
| Vins produits | Blanc Effervescent |
| Production | 40 000 hectolitres |
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La blanquette de Limoux est un vin effervescent, protégé par une AOC. Son terroir viticole se situe dans le département de l'Aude, dans la région de Limoux, à 25 kilomètres au sud de Carcassonne. Ce secteur produit aussi un autre vin effervescent, le crémant de Limoux et un vin tranquille, le limoux.