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Boukine (masculin ; russe : Букин) ou Boukina, (féminin ; russe : Букина) est un patronyme russe porté par :
- Andreï Boukine (1957-), patineur artistique soviétique ;
- Ekaterina Boukina (1997-), lutteuse russe ;
- Ivan Boukine (1993-), patineur artistique russe de danse sur glace.