Taxons concernés
Les bruches sont de petits insectes de 3 à 5 mm de long de l'ordre des coléoptères, dont les larves vivent à l'intérieur de graines et de fruits de diverses espèces végétales, notamment les graines de fabacées (ou légumineuses). Le terme s'applique à différentes espèces appartenant à plusieurs genres de la famille des Chrysomélidés. Le genre principal est le genre Bruchus.
En agriculture, ces insectes peuvent causer des dégâts aux réserves de graines[1], notamment dans les pays chauds. Leur activité est très réduite voire annihilée par le froid. Un moyen de lutte consiste à congeler les semences lors de gelées ou dans un congélateur. Un procédé par la chimie de synthèse consiste à traiter les cultures à l'aide d'insecticides lors de la floraison, et à désinfecter les graines et les locaux de stockage.