Cadillac (AOC)

Cadillac
Désignation(s) Cadillac
Type d'appellation(s) AOC / AOP
Reconnue depuis 1973
Pays Drapeau de la France France
Région parente vignoble de Bordeaux
Sous-région(s) Entre-deux-Mers
Localisation Gironde
Climat océanique
Superficie plantée 128 hectares[1]
Cépages dominants sémillon B, sauvignon B et muscadelle B[2]
Vins produits liquoreux
Production 6 000 hectolitres[1]
Pieds à l'hectare minimum 4 500 pieds par hectare[3]
Rendement moyen à l'hectare maximum 37 à 40 hectolitres par hectare[3]

Le cadillac[4] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur vingt-deux communes autour de Cadillac. Avec les appellations loupiac et sainte-croix-du-mont, ils forment une petite région produisant des vins liquoreux au sein de l'Entre-deux-Mers, dans le vignoble de Bordeaux.

  1. a et b Le Guide Hachette des vins 2010, page 389.
  2. Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
  3. a et b Erreur de référence : Balise <ref> incorrecte : aucun texte n’a été fourni pour les références nommées CdC
  4. Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne