Le Central Arizona Project est un canal de 541 km de long à travers l'Arizona aux États-Unis. Cet aqueduc a pour but d'alimenter en eau les zones désertiques du centre (principalement la région de Phoenix) et du sud de l'Arizona. C'est le plus grand et le plus coûteux ouvrage de ce type jamais construit aux États-Unis. Il est géré par la Central Arizona Water Conservation District[1].