Chai tow kway

Chai tow kway
Image illustrative de l’article Chai tow kway

Lieu d’origine Drapeau de la République populaire de Chine Chine
Créateur cuisine de Chaozhou
Place dans le service Yum cha (snack ou entremets)
Température de service Chaud
Ingrédients Gâteau de radis blanc
œuf

Le chai tao kway est un plat ou un dimsum de la cuisine de Chaozhou, que l'on retrouve à Chaoshan (Chine), Singapour et en Malaisie, consistant en un gâteau de radis frit et coupé en cubes.


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