| Cherbet mazhar | |
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| Autre(s) nom(s) | Charbet almazhar, charbet mazhar |
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| Lieu d’origine | Blida,  Algérie
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| Place dans le service | Boisson |
| Température de service | Froide |
| Accompagnement | Kâak bouchkara, pâtisserie algérienne, sfendj |
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La cherbet mazhar, charbet mazhar, ou charbet almazhar, est une boisson traditionnelle algérienne[1],[2].
- ↑ (en) « Sirops de fruit - Cuisine Algerienne », sur cuisine-algerienne.com via Wikiwix (consulté le ).
- ↑ Fatima-Zohra Bouayed, Le livre de la cuisine d'Algérie, SNED, (ISBN 2201016488, lire en ligne), p. 389