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Le cheshire (ˈtʃɛʃə), souvent nommé chester[1] en français, est un fromage anglais dense et friable fait avec du lait de vache dans le Cheshire et dans quatre comtés alentour, le Denbighshire et le Flintshire au pays de Galles et le Shropshire et le Staffordshire en Angleterre.
- ↑ « chester » sur TLFi