Pour les articles homonymes, voir Coq (homonymie).
Un coq est le chef cuisinier à bord d'un navire[1]. Un maître coq désigne un coq qui possède un grade (sous-officier)[2], tandis que gargouillou ou gargouillot[3], empoisonneur ou doctor en anglais désigne péjorativement un mauvais cuisinier.
Sur les grands navires à voiles, la hiérarchie place le coq sous la direction du premier commis aux vivres, qui a la responsabilité du stock de vivre et sa distribution[1].
- Guide-1997, p. 107.
- ↑ Merrien 2001, p. 245.
- ↑ Informations lexicographiques et étymologiques de « gargouillot » dans le Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales