Cet article est une ébauche concernant l’Algérie et la cuisine.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
| Couscous El-Hammama | |
| |
| Autre(s) nom(s) | Couscous Blidéen Couscous noir |
|---|---|
| Lieu d’origine | Blida (Algérie)
|
| Place dans le service | Plat principal |
| Température de service | Chaud, ou froid |
| Ingrédients | semoule mélangée à des herbes sauvages |
modifier  |
|
Le Couscous El-Hammama est un plat traditionnel algérien, originaire de la région de Blida, située dans la plaine de la Mitidja.