Cramique

Cramique
Image illustrative de l’article Cramique

Lieu d’origine Drapeau de la Belgique Belgique
Place dans le service Pâtisserie
Ingrédients Pain brioché, raisins secs

Le ou la cramique (ou kramiek en flamand) est un pain brioché belge fourré de raisins secs. C’est une recette qu’on retrouve, à l’origine, dans les trois régions de Belgique : la Flandre, la Wallonie et Bruxelles Capitale, ainsi que dans le Nord de la France et au Luxembourg.


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