« Creton » redirige ici. Pour les autres significations, voir Creton (homonymie).
| Cretons | |
 Contenants de cretons commerciaux. | |
| Lieu d’origine |  Québec
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|---|---|
| Place dans le service | déjeuner |
| Température de service | froid ou chaud |
| Ingrédients | porc, oignon, persil, sarriette, cannelle, clou de girofle, chapelure, lait |
| Accompagnement | pain |
| Classification | charcuterie |
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Le creton[1] est une charcuterie québécoise à base de porc haché. Des oignons, de la cannelle, des clous de girofle, du persil séché et de la sarriette sont des assaisonnements souvent requis pour sa confection.
- ↑ Le substantif cretons ne s'utilise qu'au pluriel selon le Grand dictionnaire terminologique.