Un crochet est une sorte d'aiguille munie d'une encoche à l'une de ses extrémités permettant de maîtriser et de nouer un fil, avec lequel il est possible de réaliser divers ouvrages en mailles. Par extension, le terme désigne également la technique et l'ouvrage réalisé. Réaliser un ouvrage au crochet se dit "crocheter", tandis que la pièce est dite "au crochet" voire "crochetée".
Selon la fibre (laine, coton, acrylique, etc.), la taille du crochet et le type de point utilisé, le rendu du textile est plus ou moins flexible, aéré, et donc adapté à différentes applications. Celles-ci peuvent être des décorations d'intérieur, telles qu'un napperon ou un rideau, mais aussi des accessoires ou des vêtements, de la dentelle (guipure) aux pulls en passant par les chaussons.
Proche du tricot, le crochet diffère néanmoins par le fait qu'une unique aiguille recourbée soit utilisée au lieu de deux aiguilles droites, mais aussi par le type de mailles réalisées, ou encore le rendu final du textile. Par exemple, un tricot sera souvent plus souple qu'une étoffe crochetée. Le tricot est généralement reconnu comme plus facile à prendre en main du fait qu'il ne possède que deux types de mailles (maille lisière et maille envers) par rapport à la plus grande diversité des mailles de crochet, qui offre néanmoins à ce dernier une plus grande liberté dans la réalisation des ouvrages.