Deglet nour | ||
Dattes deglet nour de Tolga (wilaya de Biskra, Algérie). | ||
Lieu d’origine | Sahara algérien | |
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Type de produit | Datte | |
Classification | label IG (Algérie) | |
Saison | Automne | |
Géolocalisation sur la carte : Algérie
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La deglet nour (en arabe : دڨلة نور, en berbère : ⴷⴳⵍⵜ ⵏⵓⵕ) est une variété de dattes originaire d'Algérie. Elle est principalement cultivée dans le Bas Sahara, en Algérie (dans les régions des Zibans, du Souf et de l'Oued Righ) et en Tunisie (dans les régions du Jérid et du Nefzaoua).
La deglet nour est extra-moelleuse, charnue et sa peau est très fine, sa couleur est claire, dorée et translucide, son noyau est petit.