Deglet nour

Deglet nour
Image illustrative de l’article Deglet nour
Dattes deglet nour de Tolga (wilaya de Biskra, Algérie).

Lieu d’origine Sahara algérien
Type de produit Datte
Classification label IG (Algérie)
Saison Automne

Géolocalisation sur la carte : Algérie
(Voir situation sur carte : Algérie)
Deglet nour

La deglet nour (en arabe : دڨلة نور, en berbère : ⴷⴳⵍⵜ ⵏⵓⵕ) est une variété de dattes originaire d'Algérie. Elle est principalement cultivée dans le Bas Sahara, en Algérie (dans les régions des Zibans, du Souf et de l'Oued Righ) et en Tunisie (dans les régions du Jérid et du Nefzaoua).

La deglet nour est extra-moelleuse, charnue et sa peau est très fine, sa couleur est claire, dorée et translucide, son noyau est petit.


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