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Des cornichons au chocolat est un roman paru en 1983 publié sous le pseudonyme de « Stéphanie ».
Si Philippe Labro admet dès le départ, dans la préface du livre[1], avoir « remanié » l'histoire de Stéphanie, prétendant l'avoir fait avec elle, ce n'est qu'en 2007 qu'il se présentera comme le véritable et unique auteur de ce roman, ré-édité sous son nom cette même année. Stéphanie n'a donc jamais existé[2].