Back Aesculin German Aesculin English Esculina Spanish Esculina Galician Esculina Italian エスクリン Japanese Eskulina Polish Aeskulin Serbo-Croatian Aeskulin Serbian Eskulin Swedish
| Esculine | |
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| Identification | |
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| Nom UICPA | 7-hydroxy-6-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy- 6-(hydroxymethyl)-2-tetrahydropyranyl]oxy}-2-chromenone |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.007.744 |
| No CE | 208-517-5 |
| PubChem | |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C15H16O9 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 340,282 1 ± 0,015 8 g/mol C 52,94 %, H 4,74 %, O 42,32 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 205 °C (décomposition) |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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L'esculine est un composé aromatique de la famille des coumarines. C'est plus précisément un hétéroside de coumarine, le 6-β-D-glucoside de l'esculétine. Elle est présente dans diverses espèces du genre Aesculus, comme le marronnier commun (Aesculus hippocastanum[2]) ou le pavier de Californie (Aesculus californica)[3]), la résine du bois-joli (Daphne mezereum), Bursaria spinosa, ou encore dans la chicorée.
L'esculine est fluorescente à la lumière noire (UV-A 365nm)[4]
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- ↑ « Plant poisons: Aesculin », University of Bristol (consulté le )
- ↑ C. Michael Hogan (2008) California Buckeye: Aesculus californica, GlobalTwitcher.com, N. Stromberg ed.
- ↑ [vidéo] « Chestnuts Can Glow in the Dark #experiment #science #chemistry »Advanced Tinkering, , 0:58 min (consulté le )