Gardian

Pour l’article homonyme, voir Guardian.

Le gardian (du provençal gardian, en français « gardien ») est le gardien d'une manade camarguaise ou troupe de taureaux ou de chevaux élevée en semi-liberté et appartenant à un manadier^[1]. Pour le Code du travail, le gardian est un ouvrier agricole. Dans le monde rural de la France du XIX^e siècle, c'est le bouvier de Camargue.

Avant le XX^e siècle, les gardians ont une tenue adaptée à leur travail et à la saison ; l'outil des gardians à pied est le bâton, celui des gardians montés est le trident ; leur habitation la cabane en roseaux. Ils sont souvent en sabots.