Heptan-3-ol

	Heptan-3-ol
	Représentation de l'heptan-3-ol
Identification
Nom UICPA	heptan-3-ol
Synonymes	3-heptanol; 3-hydroxyheptane; éthylbutylcarbinol; butyléthylcarbinol
No CAS	589-82-2; 62701-49-9 (R)-(–); 26549-25-7 (S)-(+); 40617-58-1 [(RS)-(±)]
No ECHA	100.008.784
No CE	209-661-1
No RTECS	MJ3150000
PubChem	11520
SMILES
InChI
Apparence	Liquide incolore, odeur puissante et léger goût amer
Propriétés chimiques
Formule	C7H16O [Isomères];
Masse molaire	116,201 3 ± 0,007 g/mol ; C 72,35 %, H 13,88 %, O 13,77 %,
Propriétés physiques
T° fusion	−70 °C
T° ébullition	156 °C; 66 °C à 20 mmHg
Solubilité	Faible dans l'eau : 4,2 g·L-1 à 25 °C, 4,0 g·L-1 à 25 °C ; soluble dans l'éthanol
Masse volumique	0,821 g·cm-3 à 20 °C, 0,818 g·cm-3 à 25 °C
Point d’éclair	60 °C
Pression de vapeur saturante	0,74 mmHg à 22 °C
Propriétés optiques
Indice de réfraction	1,421
Précautions
SGH
	; DangerH226 et H302
Transport
	-
	1987
Écotoxicologie
DL50	1 870 mg·kg-1 (rat, oral); 3 570 mg·kg-1 (lapin, cutané)
LogP	(octanol-water) 2,24
	Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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L'heptan-3-ol est un alcool secondaire de formule brute C₇H₁₆O. Ce composé chiral est un isomère de l'heptan-1-ol, de l'heptan-2-ol et de l'heptan-4-ol.

↑ PubChem CID 6998928
↑ ^{a b c d e f g et h} Entrée du numéro CAS « 589-82-2 » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 24 février 2017 (JavaScript nécessaire).
↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
↑ ^{a b c d e et f} Fiche Sigma-Aldrich du composé Heptan-3-ol, consultée le 24 février 2017. + + [PDF] Fiche MSDS
↑ ^{a b c d et e} (en) « Heptan-3-ol », sur ChemIDplus.
↑ (en) William M. Haynes, CRC Handbook of Chemistry and Physics, 93rd Edition, CRC Press, 2016 (ISBN 978-1-4398-8050-0, lire en ligne), p. 372