L'hyperphagie (ou polyphagie) désigne l'ingestion de quantités de nourriture supérieures à ce que l'organisme dépense, et entraînant une prise de poids. Certains animaux connaissent des périodes d'hyperphagie, notamment avant l'hibernation. Chez l'humain, il s'agit d'un symptôme qui peut témoigner de troubles du comportement alimentaire, ou de différentes autres conduites de la prise alimentaire qualifiée de pathologie.
La boulimie et l'hyperphagie se distinguent l'une de l'autre par la présence symbolique d’un corps boulimique médicalement qualifié par un IMC de normalité, et du corps hyperphage associé à un objet en surcharge. Quoi qu’il en soit, l’une comme l’autre s’immiscent par des processus de pensées de contrôle dans des préoccupations excessives affectant la perception de l’image de ce corps doublement affecté. Les pathologies boulimique et hyperphagique se rejoignent dans un syndrome boulimique associant des signes cliniques centrés sur l’état de l’acte d’ingestion : ingestion impulsive ou ritualisée - ingestion massive - ingestion rapide - ingestion incontrôlable ingestion dépersonnifiante[1].