L'incendie de whisky de Dublin est un accident ayant eu lieu le 18 juin 1875 dans le quartier Liberties de Dublin[1]. Il dure une seule nuit mais entraîne la mort de 13 personnes et ainsi que des dégâts contemporainement évalués à 6 millions d'euros de dégâts rien qu'en whisky (ajusté en fonction de l'inflation)[2].
Les gens boivent notamment la rivière de 15 cm de whisky qui aurait coulé jusqu'au centre de Dublin[3]. Aucun des décès subis lors de l'incendie n'est dû à l'inhalation de fumée, à des brûlures ou à toute autre forme de contact direct avec l'incendie lui-même, mais à des intoxications alcooliques.