Causes | Alcoolisation |
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Spécialité | Medical toxicology (en) |
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CISP-2 | P16 |
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CIM-10 | F10.0, T51 |
CIM-9 | 305.0, 980 |
MedlinePlus | 002644 |
eMedicine | 812411 |
MeSH | D000435 |
L'ivresse[1] (ou l'ébriété[2]) correspond à un état intellectuel et physique altéré, un trouble de l'humeur ou une incoordination[3] des mouvements généralement dû à une ingestion excessive d'alcool (éthanol) ou d'une autre substance toxique, pouvant entraîner à terme une inconscience prolongée ainsi que diverses complications et séquelles.
Dans le langage courant, sans précision, l'ivresse désigne plus particulièrement l'intoxication alcoolique. Ce type d'ivresse par absorption de substance est à distinguer de l'ivresse des profondeurs avec laquelle elle est souvent confondue, mais qui est due à un excès d'azote dans les tissus.
Enfin, de manière imagée, le terme connaît une acception plus large (hybris) : il est notamment question d'ivresse du pouvoir, ivresse de l'argent, ivresse du jeu, etc., puisque cet état d'excitation typique n'est pas seulement lié à la prise de substances mais plutôt à la production de neurotransmetteurs (GABA et dopamine) par le corps à la suite de la prise de ces substances, production qui peut être induite par d'autres processus tels que les émotions fortes, la danse, la transe ou le jeûne, le rythme circadien, une situation que le corps juge dangereuse…