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Jiang (chinois simplifié : 将 ; chinois traditionnel : 將 ; pinyin : ; Wade : chiang ; japonais : 将 (Shō) ; hanja : 將 ; RR : Jang) est un grade militaire porté par les officiers généraux dans certaines armées d'Asie de l'Est. Ce grade est utilisé à la fois en Chine et en République de Chine (Taiwan). L'Armée populaire de libération et la Police armée du peuple utilisent trois niveaux pour ce grade, l'Armée de la république de Chine en utilise quatre.