| Joseph Constant Crouzat | |
| Naissance | Montpeyroux (Hérault) |
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| Décès | (à 67 ans) Montpellier |
| Origine | .svg){kind=small} France
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| Arme | Artillerie |
| Grade | Général de brigade |
| Années de service | 1830 – 1873 |
| Commandement | 20e Corps d'Armée |
| Conflits | Campagne contre la Régence d'Alger Guerre de Crimée Campagne de Cochinchine guerre franco-prussienne de 1870 |
| Faits d'armes | Siège de Saigon Bataille de Beaune-la-Rolande |
| Distinctions | Légion d'honneur |
| Autres fonctions | Gouverneur militaire de Lyon |
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Joseph Constant Crouzat (1811-1879) est un général français du second Empire ayant combattu pendant la guerre franco-prussienne de 1870-1871.