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| Confiture de noix de coco | |
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| Autre(s) nom(s) | Srikaya, kaya |
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| Lieu d’origine | Malaisie |
| Ingrédients | Noix de coco, sucre, œufs |
| Classification | Pâte à tartiner |
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Le kaya, serikaya ou srikaya (malais : kaya ; indonésien : seri kaya ; philippin : matamís sa báo, matamís na báo, ou kalamay-hatì ; hokkien : 咖吔 ka-ia) est une pâte à tartiner, une crème de fruit faite à partir de lait de coco, d'œufs et de sucre. Elle est très populaire en Asie du Sud-Est, principalement dans la ville de Palembang en Indonésie, en Malaisie et à Singapour. Le mot kaya signifie « riche » en malais et par conséquent caractérise bien la texture de cet aliment très populaire.