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Université de Berne (doctorat) (jusqu'en ) |
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Kazimierz Funk (/kaˈʑimjɛʂ ˈfuŋk/[a]), né le à Varsovie (Pologne, à l’époque sous l'occupation de l'Empire russe) et mort le à Albany (État de New York), est un biochimiste polonais, considéré comme le premier chercheur ayant isolé et formulé la vitamine B1, en 1912. C'est également à lui que l'on doit le terme « vitamine ».
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