Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la Thaïlande.
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Un khantoke ou khantok (thaï : ขันโตก, prononcé [kʰǎn tòːk]) est un plateau à piédestal utilisé comme petite table à manger dans ce qui fut le royaume de Lanna (du nord de la Thaïlande), ainsi que par les Laotiens et les peuples de l'Isan (nord-est de la Thaïlande). Par extension, khantoke peut aussi désigner un type de repas traditionnel avec de la danse et la musique.