Kimchi jjigae

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Kimchi jjigae
Autre(s) nom(s)	Ragoût de Kimchi
Lieu d’origine	Corée du Sud
Ingrédients	Kimchi
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Kimchi jjigae
Hangeul	김치찌개
Romanisation révisée	Gimchijjigae
McCune-Reischauer	Kimch'itchigae
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Kimchi jjigae (김치찌개) ou ragoût de kimchi est un jjigae, ou un plat coréen ressemblant à un ragoût, à base de kimchi et d'autres ingrédients, tels que du porc ou des fruits de mer, des oignons verts, des oignons et du tofu en dés. C'est l'un des ragoûts les plus courants de la cuisine coréenne.