Pour les articles homonymes, voir Jules Verne (homonymie).
| Le Jules Verne | |||
 Entrée du restaurant | |||
| Présentation | |||
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| Coordonnées | 48° 51′ 30″ nord, 2° 17′ 40″ est | ||
| Pays | .svg){kind=small} France |
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| Ville | Paris | ||
| Adresse | Tour Eiffel - Pilier Sud, avenue Gustave-Eiffel 7e arrondissement de Paris |
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| Site web | Le Jules Verne | ||
| Informations | |||
| Chef cuisinier | Frédéric Anton | ||
| Type de cuisine | Gastronomie, cuisine française | ||
| Spécialité(s) | Poissons - Fruits de mer, Vins, Viandes, Pâtisseries | ||
| Critique |  Guide Michelin 2024
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Géolocalisation sur la carte : Paris
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Le Jules Verne est un restaurant parisien situé au deuxième étage de la tour Eiffel et spécialisé en cuisine française classique. Depuis le 1er octobre 2018, la Société d'exploitation de la tour Eiffel (SETE) a confié la concession des espaces de restauration[1] de la tour Eiffel à la société Umanis emmenée par Sodexo Sports et Loisirs, en partenariat avec trois actionnaires : les chefs étoilés Frédéric Anton et Thierry Marx, ainsi que la start-up Ubudu.
- ↑ « La nouvelle offre de restauration de la tour Eiffel : symbole de l'excellence de la cuisine française », sur sete.toureiffel.paris/fr,