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| Les Istres-et-Bury | |
 Vue générale du village, avec à gauche Bury et à droite Les Istres. | |
| Administration | |
|---|---|
| Pays | .svg){kind=small} France
|
| Région | Grand Est |
| Département | Marne |
| Arrondissement | Épernay |
| Intercommunalité | Communauté d'agglomération Épernay, Coteaux et Plaine de Champagne |
| Maire Mandat |
Jean-Michel Colin 2020-2026 |
| Code postal | 51190 |
| Code commune | 51302 |
| Démographie | |
| Population municipale |
90 hab. (2022  )
|
| Densité | 17 hab./km2 |
| Géographie | |
| Coordonnées | 48° 59′ 09″ nord, 4° 05′ 28″ est |
| Altitude | Min. 81 m Max. 97 m |
| Superficie | 5,15 km2 |
| Type | Commune rurale à habitat dispersé |
| Unité urbaine | Hors unité urbaine |
| Aire d'attraction | Épernay (commune de la couronne) |
| Élections | |
| Départementales | Canton d'Épernay-2 |
| Législatives | Cinquième circonscription |
| Localisation | |
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Les Istres-et-Bury est une commune française de la Champagne crayeuse. Elle fait partie du canton d'Avize, dans le département de la Marne en région Grand Est.
La population de la commune est de 90 en 2022. Le village a son économie tournée avant tout vers l'agriculture. Il est également connu pour son église Sainte-Hélène.